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중기 이유식은 아기가 초기 이유식을 거쳐 다양한 재료와 질감을 경험하는 단계로, 6~8개월 전후 아기 발달에 꼭 필요한 과정입니다. 이 시기의 이유식은 단순히 먹는 것을 넘어 씹기(咀嚼) 능력, 영양 균형, 식습관 형성까지 직결되기 때문에 매우 중요합니다. 2025년 개정된 영유아 영양 가이드라인에서는 중기 이유식에서 곡류·채소·단백질 식품을 균형 있게 제공하고, 알레르기 유발 식품은 조금씩 안전하게 도입할 것을 권장하고 있습니다. 이번 글에서는 중기 이유식의 특징과 부모가 참고할 수 있는 추천 메뉴, 일주일 식단표, 간단 레시피를 체계적으로 정리했습니다.
1. 👶 중기 이유식의 특징
- 연령: 생후 6~8개월 전후 (개인차 고려)
- 질감: 초기보다 되직하고, 알갱이는 포크로 눌러 쉽게 부서지는 수준
- 횟수: 하루 2회(아기 컨디션에 따라 1→2회로 증량)
- 구성: 매끼 곡류 + 채소 + 단백질의 균형
- 양: 초반 50~80g → 점차 100~120g 내외로 확대
2. ✔ 기본 원칙 (2025 지침 반영)
- 다양한 재료 경험 — 쌀·감자·고구마·브로콜리·당근·애호박, 닭/소고기·흰살생선·두부 등
- 질감 단계 조절 — 스푼으로 떠서 형태가 살짝 유지되되 쉽게 으깨지는 정도
- 알레르기 식품 도입 — 달걀 노른자·생선 등은 소량부터, 2~3일 간격으로 관찰
- 무가염 원칙 — 소금·설탕·가공 조미료 불사용(신장 부담 최소화)
- 모유·분유 병행 — 이유식은 보충 식사, 수유는 계속 진행
3. 🗓️ 중기 이유식 일주일 식단표
아래 식단표는 예시이며, 아기의 알레르기·변 상태·섭취량에 따라 유연하게 조정하세요.
| 요일 | 아침 | 점심/저녁 | 비고(대체/변경 팁) |
|---|---|---|---|
| 월 | 소고기 브로콜리 미음 | 고구마 사과 으깸 | 브로콜리→애호박 대체 가능 |
| 화 | 닭고기 당근 죽 | 두부 시금치 이유식 | 시금치 데친 뒤 미세 다짐 |
| 수 | 연어 애호박 죽 | 감자 양파 미음 | 연어 뼈 제거 철저 |
| 목 | 소고기+감자+당근 죽 | 배+고구마 으깸 | 과일은 익혀 제공하면 순함 |
| 금 | 닭고기 애호박 죽 | 두부 브로콜리 이유식 | 두부는 데쳐 비린맛 제거 |
| 토 | 흰살생선 감자 죽 | 사과+배 퓨레 | 생선 첫 도입은 아주 소량 |
| 일 | 소고기 애호박 죽 | 두부 당근 이유식 | 단단하면 수분 추가로 농도 조절 |
Tip 👇
① 매끼 곡류:채소:단백질 비율을 대략 2:1:1로 맞추면 균형적입니다.
② 새로운 재료를 넣는 날에는 다른 구성은 익숙한 재료로 단순화하세요.
③ 변이 묽으면 섬유질·수분 조절, 딱딱하면 수분/지방(연어·아보카도 소량) 보충을 고려하세요.
4. 🥄 추천 메뉴 & 레시피
(1) 소고기 브로콜리 미음
- 재료: 불린 쌀 20g, 다진 소고기 10g, 브로콜리 20g, 물 200~250ml
- 조리: 쌀죽을 끓이다가 잘게 다진 소고기·브로콜리 투입 → 약불로 충분히 끓여 포크로 으깨 텍스처 조절
- 포인트: 철분 흡수 돕는 비타민C(브로콜리) 조합
(2) 닭고기 당근 죽
- 재료: 닭가슴살 15g, 당근 20g, 불린 쌀 20g
- 조리: 닭육수로 쌀을 끓이고, 삶아 다진 닭·당근을 넣어 되직하게 마무리
- 포인트: 당근은 푹 익혀 섬유질 결을 부드럽게
(3) 두부 시금치 이유식
- 재료: 두부 30g, 시금치(데친 후) 15g, 감자 20g
- 조리: 감자죽 베이스에 으깬 두부·잘게 다진 시금치 추가 → 1~2분 더 끓이기
- 포인트: 시금치는 질산염·수산 제거 위해 데친 뒤 활용
(4) 연어 애호박 죽
- 재료: 연어 15g, 애호박 20g, 불린 쌀 20g
- 조리: 연어는 데쳐 뼈·가시 제거 후 으깨고, 쌀죽+애호박과 함께 3~5분 추가 가열
- 포인트: 첫 도입은 한 숟가락 미만으로 반응 관찰
(5) 사과 고구마 으깸
- 재료: 사과 20g, 고구마 30g, 물 약간
- 조리: 찐 고구마를 으깨고, 삶아 간 사과를 섞어 농도 조절
- 포인트: 자연 단맛으로 거부감 낮춤
5. 🧪 알레르기·소화 관리
- 2~3일 규칙: 새로운 재료는 2~3일 간격, 발진/구토/설사 관찰
- 생선/달걀: 완전 익혀 소량 도입, 이상 시 즉시 중단
- 변 모니터링: 묽으면 곡류·단백질 비중↑, 딱딱하면 수분/지방 소량↑
- 의심 반응: 반복되면 전문의와 상담 후 재도전 시점 결정
6. 📑 2025 개정 지침 핵심 요약
- 매끼 곡류·채소·단백질의 균형을 권장
- 무가염·무첨가 원칙, 가공식품 지양
- 알레르기 식품은 소량·점진 도입, 관찰 기록 필수
- 모유·분유는 계속 병행, 수분은 끓여 식힌 물로 보충
7. ⚠ 부모가 자주 하는 실수
- 한 번에 다품목 혼합 제공 → 원인 추적 불가
- 질감이 지나치게 묽음 → 씹기 발달 지연
- 간을 첨가하거나 설탕 시럽 사용
- 이유식을 간식처럼 불규칙 제공 → 식사 리듬 붕괴
8. 📝 빠른 체크리스트
- ✔ 하루 2회 규칙적 제공
- ✔ 새로운 재료 2~3일 간격 도입
- ✔ 곡류:채소:단백질 ≈ 2:1:1
- ✔ 무가염 유지, 농도는 스푼에서 살짝 유지
- ✔ 배변·피부 반응 기록
9. 마무리
중기 이유식은 아기에게 다양한 맛과 질감을 안전하게 경험시키는 터닝포인트입니다.
👉 균형 잡힌 식단 + 안전한 조리법 + 꾸준한 시도만 지키면, 아기는 즐겁고 건강하게 식습관을 형성합니다. 2025 최신 지침을 반영한 식단표와 레시피로 오늘부터 가볍게 시작해 보세요!
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